اسم أسرة فارسي، معناه: قطع اللحم الصغيرة لمطبوخة. مركب من "بيش: أمام، قدّام" و "باره: القطعة". وحولت الهاء إلى قاف عند تعريبها.
اصل اسم شَبارق: فارسي
